به گزارش پایگاه خبری دیمه نیوز ،سیب یکی از محبوبترین و خوشمزهترین میوههاست و بیش از ۷۵۰۰ گونه از این میوه خوشمزه در طبیعت وجود دارد و به رنگهای قرمز، سبز و زرد یافت میشود. طبع سیب درختی گرم و تر بوده و دارای ویتامین C، K، B۶ و ریبوفلاوین، پتاسیم، مس، منگنز و منیزیم میباشد، همچنین سیب دارای مقادیر زیادی فیبر رژیمی و فلاونوئیدهایی مانند کورستین، اپیکاتچین و فلوریدین است و میتوان آن را به صورت سالاد سیب، سرکه سیب، مربای سیب، پای سیب، کیک سیب، آب سیب و میوه سیب استفاده کرد.
آذربایجان غربی با داشتن ۷۰ هزار هکتار باغ سیب، رتبه نخست جمهوری اسلامی ایران را در تولید سیب درختی دارد.
منبع :شبکه اطلاع رسانی راه دانا